社團個別活動申請
檔案編號 A1090117020
社團名稱 啡嚐玩咖社
*活動性質
*活動名稱 進階烘豆之機種差異烘焙
*活動日期起迄 1090421 ～ 1090428
*活動地點 Just in Cafe
*參加對象 再校學生和社團成員 　約 12 人
*活動目的 1.透過不同的烘豆機種來了解機種不同的狀態下會呈現出甚麼不同的風味 2.能讓學員瞭解直火烘豆機的特性和運作和操作 3.比對之前在校內以電熱方式進行烘豆的成品，與這次以直火進行烘豆 的成品進行比較
*活動內容 在現場先由店家講解直火烘豆機的構造和注意事項 再來是以直火烘豆機進行烘豆流程並解說各個烘豆環節需注意並調整的部分 以這次用直火烘煮的豆子和之前以電熱烘煮的豆子進行比較找出差異