社團個別活動申請
檔案編號
A1070213003
社團名稱
啡嚐玩咖社
*活動性質
全國性活動
校際性活動
全校性活動(動態)
全校性活動(靜態)
校際競賽活動
校內競賽活動
營隊/幹訓
成果展(動態)
成果展(靜態)
校外服務類(中小學)
校外服務類(優先區)
校內服務類
社課
專題演講
會議/座談
其他
校內
校外
*活動名稱
咖啡專業課程—濃縮
*活動日期起迄
1070329
~
1070329
*活動地點
DOSE Coffee (新北市板橋區文化路一段188巷9弄7號1樓)
*參加對象
社員
約
20
人
*活動目的
讓學員及參加的活動老師,簡單講解並實際去操作機器,學習做出好喝的濃縮,學習控制變音,且透過自己的雙手去實作,更能大大的提高興趣,讓不只是能喝,更能提升生活品質與心靈價值。
*活動內容
(一) 濃縮製作手順 1. 布粉:將咖啡粉均勻平整的分佈在把手裡 2. 填壓:填壓器的用法和姿勢要領 3. 上把手:將把手裝置於機器 (二) 投影片方式:先用ppt簡單講解流程,以及注意事項。 (三) 講師指導方式:請講師實際示範一次,再請學員上去實作。 (四) 活動紀錄及回饋: 4. 學員到場需先簽到。 5. 活動過程進行,部分工作人員拍照記錄。 6. 活動結束時拍大合照,並發放回饋單讓學員填寫。 7. 由文書長填寫社團課程活動紀錄,填寫完並於隔日交至社長以便日後保存。